Le Tire-Bouchon, Winstub dans le centre historique de Strasbourg

L'art de vivre alsacien

A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre Dame, Le Tire- Bouchon éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois. La cuisine s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération. Joues de porc mijotées, jambonneau braisé, tarte au fromage blanc, salades pleines de fraîcheur, à déguster en terrasse ou au sein de notre restaurant climatisé. Les assiettes sont généreuses et goûteuses à l’image de la gastronomie alsacienne.

Le Tire-Bouchon appartient, plus que jamais, au patrimoine alsacien et perpétue la très belle tradition des Winstubs.

Au coeur de Strasbourg

A l’ombre de la cathédrale Notre-Dame, se dresse la façade entrelacée du Tire-Bouchon mélange art et colombages. Considérée comme l’une des plus belles de Strasbourg, elle laisse imaginer un intérieur chaleureux et convivial.

Les portes s’ouvrent…. Le charme du Tire-Bouchon opère. L’authenticité d’autrefois, confortée par la cuisine du chef s’exprime dans un cadre chaleureux et boisé. Les traditions d’Alsace s’incarnent.

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Une belle histoire

Un défi relevé avec passion et succès. Le Tire-Bouchon résonne tout particulièrement dans le coeur de Cédric Moulot, son propriétaire. Le début d'une belle histoire qui figure comme un symbole de la gastronomie alsacienne et qui incarne véritablement toute l’authenticité et la convivialité de la région.

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Nos autres Brasseries et Winstubs

Au coeur du patrimoine alsacien, Cédric Moulot et ses établissements incarnent toute l’authenticité et la convivialité de la région.

Tables gourmandes :

Tables d’excellence :

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Prestations et
Informations Pratiques

Ouverture 7 jours / 7
Déjeuner : de 11 h 30 à 15 h 00
Dîner : de 18 h 00 à 24 h 00

 

Adresse : 5 rue des tailleurs de pierre 67000 Strasbourg
Pieces StylesZalando En Les Pour Tous Ligne Robes NwPZnXO80kTéléphone : +33 3 88 22 16 32
E-mail : [email protected]

Nos labels :

Le maître-mot du Tire-Bouchon : Générosité